詳情介紹
酸性蛋白酶
英文名稱:Acid resistant proteinase
CAS 編號:9025-49-4
包裝規(guī)格:25kg
規(guī)格型號:99%
性狀:固體型為粉末狀
用于:酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉優(yōu)良菌種經發(fā)酵精制提煉而成,它能在低PH條件下,有效水解蛋白質,廣泛應用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業(yè)。
產品說明: 性能:酸性蛋白酶是由黑曲霉經受控發(fā)酵過程獲得,它能在 pH 值為酸性的條件下水解蛋白質為 氨基酸和多肽。
酶 活 :1g 固體酶粉(或 1ml 液體酶),在 40 ℃ 、 pH3.5 件下, 1min 水解酪素產生 1 μ g 酪氨酸為 1 個酶活力單位。
包裝:本品為深色粉末制劑,貯存于陰涼干燥處。 溫度為 25 ℃ 時,每三個月酶活損失小于 1% 。本品標準包裝為 1Kg / 袋、 12Kg / 桶。