詳情介紹

型號(hào)：YGD-80規(guī)格：1180×760×920毫米功率：14kw溫度：0-300度容量：80L重量：60公斤電壓：380V



雞排炸鍋與傳統(tǒng)炸鍋的區(qū)別：普通炸鍋加熱管在鍋底，而炸雞排是需要裹粉的，炸的過鍋中粉渣會(huì)有部分留在鍋內(nèi)沉入鍋底，時(shí)間長了便會(huì)使油變黑，影響口感;而此鍋是U型設(shè)計(jì)，加熱管下側(cè)留有存渣的位置,加熱管上部油溫加熱，底部是不加熱的，從而了油質(zhì)與雞排口感。有朋友問（這個(gè)鍋與油水分離炸鍋有什么區(qū)別呢？）答：油水分離炸鍋是底部加水上層加油從而達(dá)到分離效果，但是炸雞排所使用的是豆油，不是普通油，豆油在冷卻狀態(tài)時(shí)是與水能溶合的，所以鍋體內(nèi)不能有水份，因此炸雞排不能使用油水分離炸鍋。產(chǎn)品參數(shù):電壓：220V,50HZ實(shí)際功率:4KW或6KW可選（標(biāo)牌5KW)油缸容積：40L正常盛油：20L調(diào)溫范圍：50-300℃外型尺寸:1200*700*950MM臺(tái)面高度:820MM炸鍋鍋內(nèi)尺寸:410*400*230MM，實(shí)用高度：150MM機(jī)重:60KG設(shè)備無說明書，有問題電話咨詢

※炒、煮、蒸、煎、炸、燉 全能一體鍋，買一只超韓式萬能鍋，相當(dāng)于同時(shí)購買了 電飯鍋、不粘鍋、電炒鍋、電磁爐、蒸鍋，買一鍋等于買五鍋�！�韓式萬能鍋非常省電，一般鍋燒開水要30分鐘明超式萬能鍋只要10分鐘；一般鍋一個(gè)月要花90元電費(fèi)，超韓式萬能鍋只花你20多元電費(fèi)，一月省60多元，一年就節(jié)約800多元�！�萬能鍋控溫非常好，一般鍋是1200W就始終是1200W，炒菜、做飯跑不贏，超韓式萬能鍋?zhàn)罡?600W（猛火），最低20W（保溫）根據(jù)需要選擇，不浪費(fèi)一點(diǎn)電�！�韓式萬能鍋非常全，一般鍋在煮飯時(shí)無人守侯是相當(dāng)危險(xiǎn)的，容易火災(zāi)、爆炸，搞得家破人亡。超韓式萬能鍋就能在超過你設(shè)定的溫度檔的時(shí)候，自動(dòng)斷電、斷熱，溫度低于你設(shè)定的溫度又會(huì)自動(dòng)接通電源繼續(xù)煮。家里開小火燉老鴨子，人出去打一天、耍一天，晚上回來吃燉鴨子，味道又好、營養(yǎng)又高，又省電，舒服得很！※韓式萬能鍋吃火鍋?zhàn)詈�，熬底料開猛火，幾分鐘就燒漲，再開小火，慢慢吃個(gè)爽，又省電.有人要問，那這款的優(yōu)點(diǎn)是什么呢? 它的優(yōu)點(diǎn)就是網(wǎng)格的設(shè)計(jì)，不粘效果要比舊款的真不銹系列的要好，但沒有陶晶的好，但別忘了，陶晶的鍋表面是一層陶晶層，不用用鋼鏟，而且保養(yǎng)特毀麻煩，壽命遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如此款，所以此款是介于真不銹和陶晶鍋之間的一款新款，可謂用心良苦。采用最新工藝，鍋底壓花，噴涂不粘層，煎，烤，炸，炒食物不粘鍋，易清洗。此款的特點(diǎn)：l，膠木手柄，手感特別舒服，不打滑，讓人不容易產(chǎn)生疲勞感。2，可視玻璃蓋，炒菜時(shí)在外面就能看到鍋內(nèi)的一切情況，不用反復(fù)的掀開蓋子。3，可立鍋蓋，此款繼承了以前真不銹立蓋的優(yōu)點(diǎn)，繼續(xù)使用立蓋設(shè)計(jì)，簡單放置，節(jié)約空間，再也不用為鍋蓋放哪里而發(fā)愁。4，可以用鋼鏟，不像陶晶鍋一樣只能用木鏟，所以結(jié)實(shí)耐用，鋼性也比較好，適用起來隨心所欲。5，鍋身材料是全鋁合金制造，更健康，美味中吃出健康。6，加熱快，鍋內(nèi)可到的溫度區(qū)域大．鍋內(nèi)最高溫度可達(dá)到2００℃，可以適應(yīng)各種烹調(diào)技法所需的溫度要求7，產(chǎn)品整體設(shè)計(jì)，帶有濃郁的韓式風(fēng)格，豪華大方．鍋蓋采用強(qiáng)玻璃鋼蓋，可隨時(shí)觀察鍋內(nèi)食物烹飪的情況．貼心的耐高溫手柄，您不會(huì)因?yàn)殄亙?nèi)的高溫，對(duì)您的手有絲毫損傷．整體結(jié)構(gòu)小巧玲瓏，占用空間少除了常用功能還可燒烤以下食物：肉類：香腸、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板、雞脖、雞珍、羊鞭……魚蝦：魚（各類）、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝……蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等……水果：香蕉、甘蔗、蘋果、菠蘿……其他：面包、饅頭、包子、燒餅、餅干、巧克力、棉花糖、豆、豆腐皮、豆干……

油水混合油炸機(jī)是一種多功能、水油混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國際上最先進(jìn)的水油混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機(jī)的弊端，“油水分離”及“水在工作過程中自然冷卻”是本油炸機(jī)的核心技術(shù)。該技術(shù)的使用使本機(jī)各項(xiàng)指標(biāo)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)產(chǎn)品。本油炸機(jī)在使用中對(duì)油層進(jìn)行可控式恒溫，均勻加熱，消除食物中的動(dòng)物油，并適量供給水分，使炸品細(xì)膩、柔軟,色、香、味俱佳。油炸所產(chǎn)生的殘?jiān)�被自�?dòng)浸入水中，然后通過排污口排出，確保炸油新鮮、不、無廢油。適用炸雞、炸牛排、炸羊排、薯?xiàng)l等各類油炸食品。優(yōu)勢(shì)：1. 節(jié)油：該機(jī)徹底改變傳統(tǒng)油炸機(jī)結(jié)構(gòu)，采用油水一體結(jié)構(gòu)。上層放油，下層放水，油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)�全部沉入水中，不�?huì)燒焦，下層水分又不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補(bǔ)充微量水分，以炸油不變黑，從而延長換油周期，節(jié)約用油。比傳統(tǒng)用油可節(jié)油50%以上。2. 健康環(huán)保：傳統(tǒng)油炸鍋，所炸食品容易產(chǎn)生炸焦，而且多次炸的油，發(fā)黑，雜質(zhì)多，所炸食品不利于健康。而油水混合炸鍋，下層的水可以過濾油中的雜質(zhì)，所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。并且無致癌物，有利于健康。3. 結(jié)構(gòu)合理，堅(jiān)固耐用：裝自動(dòng)控溫器，操作者只需要設(shè)定溫度即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫，溫度自調(diào)，無過熱干燒現(xiàn)象。整機(jī)采用不銹鋼結(jié)構(gòu)，做工精細(xì)、美觀，堅(jiān)固耐用。4. 可油炸禽類、肉類、魚類、麥面食品、薯?xiàng)l和蔬菜等等，是您創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。