價(jià)格: 元(人民幣)
產(chǎn)地:本地
最少起訂量:個(gè)
發(fā)貨地:本地至全國(guó)
上架時(shí)間:2019/2/21
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安陽(yáng)市殷都區(qū)食在香小吃服務(wù)中心
經(jīng)營(yíng)模式:商業(yè)服務(wù)
公司類(lèi)型:個(gè)體工商戶
所屬行業(yè):培訓(xùn)
主要客戶:創(chuàng)業(yè)人群
詳情介紹
聞名全國(guó)逍遙鎮(zhèn)胡辣湯:食在香胡辣湯培訓(xùn)
首先胡辣湯是中原知名小吃,起源于河南省,尤以周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯最為出名。如果學(xué)習(xí)做胡辣湯,可以考慮來(lái)河南學(xué)習(xí)做。河南胡辣湯大致有兩個(gè)流派,北舞渡(位于河南漯河)的和逍遙鎮(zhèn)(位于河南周口)的,兩者口味相差還是比較大的。鄭州胡辣湯培訓(xùn)哪家好?佰味佳餐飲告訴您!胡辣湯,又名糊辣湯,河南傳統(tǒng)早餐。是中國(guó)北方早餐中常見(jiàn)的漢族傳統(tǒng)湯類(lèi)名吃。胡辣湯常見(jiàn)于街上的早點(diǎn)攤點(diǎn),其特點(diǎn)是微辣,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道上口,十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。主要有逍遙胡辣湯,駐馬店胡辣湯,開(kāi)封胡辣湯,北舞渡胡辣湯等幾個(gè)品種,各有特點(diǎn)。正宗逍遙鎮(zhèn)胡辣湯的細(xì)節(jié)最終決定了高湯的好壞、料只是保證湯的鮮味的一方面,制湯才是各家制勝的秘訣、也就是說(shuō),即使給你湯料,不會(huì)制湯,你也只能處在勾兌胡辣湯的水準(zhǔn)上。 佰味佳胡辣湯是不放辣椒的,靠的是胡椒(主要是黑胡椒)、花椒、生姜的辛味;湯的香氣不是靠作料,而是中國(guó)烹飪的精髓:“高湯”;面筋也不是干調(diào)店內(nèi)出售的干面筋,是自己用高筋面粉洗出來(lái)的天然手工面筋,洗面筋的面水正好代替淀粉水,純天然無(wú)添加,是鄭州市難得的綠色食品。說(shuō)胡辣湯培訓(xùn)就不得不提佰味佳餐飲培訓(xùn),胡辣湯培訓(xùn)就找佰味佳,佰味佳胡辣湯純手工制作,原汁原味,操作上較為麻煩,但味道上醇香無(wú)比,技術(shù)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)“速成胡辣湯”。
我們的教學(xué)特點(diǎn)是“實(shí)踐、實(shí)踐、再實(shí)踐”,讓每一個(gè)學(xué)員在實(shí)踐中理解理論,理論結(jié)合實(shí)際熟練掌握小吃操作技巧;我們的原則是“不貪多、不圖快、培訓(xùn)一個(gè)成功一個(gè)”、保證讓每一位學(xué)員都能學(xué)到自己滿意的技術(shù),同時(shí)掌握開(kāi)店技巧,為你順利開(kāi)張做生意提供一切保障。
學(xué)習(xí)胡辣湯內(nèi)容:
1.胡辣湯的原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2.胡辣湯調(diào)料的配方及制作技術(shù) ;
3.胡辣湯熬制技巧及保存;
4.胡辣湯各種配菜的制作及要點(diǎn);
5.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
6.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。
如果您想在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè),又苦于沒(méi)有餐飲技術(shù)、沒(méi)有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、不知從何下手,請(qǐng)您聯(lián)系我們。
學(xué)校地址:河南省安陽(yáng)市紗廠路與紡織路交叉口
乘車(chē)路線:1.安陽(yáng)市火車(chē)站(文化宮)乘14路.15路車(chē)到紗廠站下車(chē)向西200米即到。
2.公交東站乘11路車(chē)到紗廠站下車(chē)向西200米即到。
報(bào)名電話:18568403332 13783897799(微信:18568403332)
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鄭重承諾:現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),食宿免費(fèi),包教包會(huì),開(kāi)業(yè)去老師指導(dǎo),學(xué)不會(huì)不收費(fèi),為給學(xué)員提供方便可提前電話預(yù)約,有專車(chē)接送。