產(chǎn)品信息
    湖南長(zhǎng)沙哪里有廣式腸粉技術(shù)培訓(xùn)，抽屜式腸粉去哪里學(xué)習(xí)最好
    價(jià)格：800 元(人民幣) 產(chǎn)地：1
    最少起訂量：1 發(fā)貨地：長(zhǎng)沙
    上架時(shí)間：2012/2/17 瀏覽量：422
    長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢(xún)有限公司
    經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù) 公司類(lèi)型：個(gè)體工商戶(hù)
    所屬行業(yè)：培訓(xùn) 主要客戶(hù)：湖南長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn) 燒

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    聯(lián)系人：曾鐵山 (先生)

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    詳情介紹

    神來(lái)福腸粉技術(shù)培訓(xùn)，腸粉怎么做，腸粉的制作，學(xué)腸粉去哪里好，腸粉的做法，學(xué)腸粉就來(lái)長(zhǎng)沙神來(lái)福，包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)退回所有學(xué)費(fèi)。
    腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣(mài)腸粉的叫賣(mài)聲。那時(shí)候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
    腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱(chēng)拉粉、卷粉、豬腸粉（因形似豬腸） ，因?yàn)樵缡袖N(xiāo)量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱(chēng)為“搶粉”。出品時(shí)以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱(chēng)。 在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價(jià)廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五星級(jí)的高級(jí)酒店，幾乎都有供應(yīng)。
    　　關(guān)于腸粉的起源，目前似乎還沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法，有人說(shuō)“最早是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期由泮塘荷仙館創(chuàng)制�！庇钟腥苏f(shuō)“腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣(mài)腸粉的叫賣(mài)聲”。也有傳說(shuō)是乾隆皇帝游江南那會(huì)兒，受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑，專(zhuān)門(mén)拐去粵西吃腸粉。當(dāng)吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時(shí)，乾隆贊不絕口，并乘興說(shuō)：這米粉有點(diǎn)像豬腸子。腸粉在廣東是最為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言！看起來(lái)粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來(lái)鮮香滿(mǎn)口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁讓人一吃難忘，越吃越愛(ài)吃！
    廣東腸粉主要流派有兩種：一種是布拉腸，另一種是抽屜式腸粉，由于使用 腸粉的制作工具不同，所以導(dǎo)致做出的腸粉都不相同，布拉腸粉是以品嘗餡料為主（腸粉漿大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉），而抽屜式腸粉（腸粉漿是使用純米漿做成）主要品嘗腸粉粉質(zhì)和醬汁調(diào)料！現(xiàn)在腸粉是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。
    來(lái)神來(lái)福學(xué)習(xí)小吃技術(shù)，包教包會(huì)包滿(mǎn)意。

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