產(chǎn)品信息
    腸粉技術(shù)培訓(xùn),廣東腸粉技術(shù)哪里有學(xué),腸粉的做法
    價格:800 元(人民幣) 產(chǎn)地:長沙
    最少起訂量:1 發(fā)貨地:湖南
    上架時間:2012/3/1 瀏覽量:228
    長沙湘味軒教育咨詢有限公司
    經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù) 公司類型:個體工商戶
    所屬行業(yè):培訓(xùn) 主要客戶:湖南長沙小吃培訓(xùn) 燒

    聯(lián)系方式

    聯(lián)系人:曾鐵山 (先生)

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    詳情介紹

    腸粉由來 腸粉,是我國廣東的一種特色美食小吃。 關(guān)于腸粉小吃的起源,到目前為止似乎還沒有一個統(tǒng)一的說法,有人說“最早是在抗日戰(zhàn)爭時期由泮塘荷仙館所創(chuàng)制”。但還有人說“腸粉起源于廣州,早在清代末期,廣州街頭就已經(jīng)聽到腸粉的叫賣聲”。也有傳說是:清朝乾隆皇帝游江南那會兒,受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑,專門拐去吃腸粉。當(dāng)吃到這種:夠爽、夠嫩、夠滑“的東西時,乾隆贊不絕口中,并乘興說:這米粉有點像豬腸子。后來人們稱之為腸粉。 食品特色 廣東腸粉,又叫布拉粉,是一種米制品,亦稱布拉粉、卷粉、豬腸粉(因為形似豬腸). 因為早市的銷量很大,多數(shù)店家供不應(yīng)求,人們常常排隊候吃,因此又被稱之為“搶粉”。出品時以“白如雪、薄如紙、油光閃亮,香滑可口”而著稱。在我國南方地區(qū)廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食。它價廉、味美,老少皆宜,人人皆知。從不起眼的茶市,到五星級的高級酒店,幾乎都有供應(yīng)。 腸粉在廣東是最為普遍的早餐食品,粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!吃起來鮮香滿口,細膩爽滑,吃過難忘! 廣東腸粉,既可作為主餐,也可作為休閑零食和夜宵,近些年來,有些在南方打工的人將此技術(shù)帶回在家鄉(xiāng)經(jīng)營,發(fā)現(xiàn)生意特好,不久的將來,一定會將遍地“開花結(jié)果”! 相關(guān)品種 蔬菜腸粉 鹵味腸粉 臘汁腸粉 雞蛋腸粉 肉末腸粉火腿腸粉 油條腸粉 蝦仁腸粉 酸辣腸粉 什錦腸粉

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