產(chǎn)品信息
    正宗烤魚技術(shù)培訓(xùn),重慶烤魚培訓(xùn),諸葛烤魚培訓(xùn),烤魚配方
    價(jià)格：1280 元(人民幣) 產(chǎn)地：長(zhǎng)沙
    最少起訂量：1 發(fā)貨地：長(zhǎng)沙
    上架時(shí)間：2012/3/21 瀏覽量：227
    長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司
    經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù) 公司類型：個(gè)體工商戶
    所屬行業(yè)：培訓(xùn) 主要客戶：湖南長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn) 燒

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    詳情介紹

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    一技在手，終身受益，自己創(chuàng)業(yè)，才不會(huì)受制于人，“自古道”民以食為天，投資小吃行業(yè)是最被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。 在神來福學(xué)技術(shù)，技術(shù)先學(xué)會(huì)，學(xué)會(huì)再付款，三到四天內(nèi)即可學(xué)會(huì)。沒有學(xué)會(huì)的學(xué)員可免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。 神來福特別推薦：神來�？爵~口味種類泡椒味烤魚、香辣烤魚、豆豉汁味烤魚、五香烤魚、純清烤魚，學(xué)費(fèi)1580元，包學(xué)包會(huì)包滿意，學(xué)會(huì)在交學(xué)費(fèi) 烤魚，一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃�！√岬娇爵~，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一 樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調(diào)料，烤熟即食。今年流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。 烤魚的由來 　　晚清年間，重慶名廚葉天奇的后人中出了一位聰慧女子。由于葉家的廚藝一向傳男不傳女。所以只授了她一些家常菜的做法，聊以侍候一家老小的日常餐飲。而她的父親只在逢年過節(jié)時(shí)方才顯山露水、上灶炒菜。一年春節(jié)，父親臥病在床，不能上灶，就命女兒做些普通菜草草過年，誰知女兒竟做出了一頓豐盛的大餐，技驚四座。其中，尤以一道用爐火燒烤后再炒料烹制的烤魚讓父親也嘆為觀止。原來，此女一直潛心廚藝研究，平日趁父親不在時(shí)偷看了自家的菜譜，為了不在烹飪的手法中泄漏自己偷師所得，便在原葉家菜的基礎(chǔ)上融入了自己的心得，形成了獨(dú)具匠心的新配方。自此，父親發(fā)現(xiàn)她極具廚藝天賦，遂改變家規(guī)，將烹飪技藝逐一傳授，并把自家最引以為傲的炒菜配料秘方也傾囊相授。

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