價(jià)格:1480 元(人民幣)
產(chǎn)地:長沙
最少起訂量:1
發(fā)貨地:長沙
上架時(shí)間:2012/3/30
瀏覽量:630
長沙湘味軒教育咨詢有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
公司類型:個(gè)體工商戶
所屬行業(yè):培訓(xùn)
主要客戶:湖南長沙小吃培訓(xùn) 燒
詳情介紹
鐵板燒培訓(xùn)內(nèi)容:
鐵板魷魚、魷魚須、雞心雞胗、鴨肝鴨胗、鐵板韭菜、花樣蔬菜串、鐵板水果串等。
培訓(xùn)課程安排:
1.講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識(shí)。
2.鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識(shí)及維修。
3.鐵板燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4.鐵板燒基本手法與技巧。
5.鐵板燒的操作練習(xí)。
6.魷魚的選擇與切花等處理。
7.肉料的腌制技巧與手法。
8.花樣蔬菜串的制作。
9.醬汁、調(diào)味粉的配制。
10.鐵板技術(shù)與技巧。
11.鐵板燒設(shè)備采購?fù)緩脚c經(jīng)營模式。
培訓(xùn)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般兩到三天左右,視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用 600元,含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、常年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。