詳情介紹
壇子雞自明朝洪武年,南京、山東、北京、四川、江西、廣東民間廣泛傳流。配方有以往純一變?yōu)槎喾N復合式配方,工藝的改進,使壇子雞這個品種達成社會形態(tài)和民間的認可。
湘味軒
特色小吃培訓學院的桂子壇子雞,令人垂涎三尺,色澤紅潤肉質細嫩,油而不膩香氣撲鼻,傳統(tǒng)工藝的制作,配多種香料,人皆口碑享有盛譽。其色金黃玉潤,晶亮養(yǎng)眼,其色醇正持久,不油不膩,入口細品,肉嫩骨酥,滿嘴溢香。
額外我校提供的配方中有國藥秘方的鹵制,有活血舒筋,清肺、健胃之功,尤為適應老人和孺子。
壇子雞我們信任并堅信它的獨特味道和特有魅力,將會吸引全國各地的美食喜好者,并迅疾成為美食市場的“新寵”。壇子雞是真正的小投資大回報,各菜場、上檔次的飯館、人口集中的地方都可以經(jīng)售-熱賣。
我們由內行的師傅,按照標準配方,一步一步教學,手把手教你每一道工序,耐心周到 全面具體,直至每一位學員,都能敦實的掌握一全副技術,能力學成畢業(yè)。
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