價(jià)格：1480 元(人民幣)
產(chǎn)地：長(zhǎng)沙
最少起訂量：1
發(fā)貨地：長(zhǎng)沙
上架時(shí)間：2012/4/7
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長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢(xún)有限公司
經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù)
公司類(lèi)型：個(gè)體工商戶(hù)
所屬行業(yè)：培訓(xùn)
主要客戶(hù)：湖南長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn) 燒
詳情介紹
| 項(xiàng)目詳情 |
| 項(xiàng)目圖片： |
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| 項(xiàng)目名稱(chēng)： |
特色燒烤 [學(xué)員心得] |
| 項(xiàng)目?jī)r(jià)格： |
600元 |
| 培訓(xùn)時(shí)間： |
4--5天(學(xué)會(huì)為止） |
| 培訓(xùn)介紹： |
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培訓(xùn)內(nèi)容
1 燒烤技術(shù)理論講解 2 各類(lèi)原料的選購(gòu) 3 設(shè)備、工具的識(shí)別和配置
4 原料存放、保鮮技術(shù) 5 配料存放和配置技術(shù) 6 各類(lèi)原料預(yù)處理方法
7 燒烤腌料的調(diào)制技術(shù) 8 燒烤醬的熬制技術(shù) 9 燒烤海鮮醬的制作
10 菜品的串制技術(shù) 11 各式味碟制技術(shù) 12各類(lèi)菜品的烤制技巧
13 菜品搭配禁忌 14 開(kāi)店選址和促銷(xiāo)指導(dǎo) 15 調(diào)料價(jià)格和采購(gòu)渠道
