價(jià)格:電議 元(人民幣)
產(chǎn)地:上海
最少起訂量:條
發(fā)貨地:奉賢
上架時(shí)間:2012/5/3
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上海復(fù)謙工業(yè)皮帶有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
公司類(lèi)型:私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)
所屬行業(yè):輸送帶
主要客戶(hù):太平洋機(jī)電 中國(guó)普天
詳情介紹
回轉(zhuǎn)火鍋
輸送帶
自助式:方便,快捷,實(shí)惠,為了您的健康切記不要吃出最高境界(扶著墻根進(jìn)來(lái),再扶著墻根出去)。
小火鍋:一人一個(gè)單鍋,衛(wèi)生,節(jié)省,完全出一鍋?zhàn)约旱目谖丁?
節(jié)省人力成本,使火鍋的快餐化經(jīng)營(yíng)成為現(xiàn)實(shí),規(guī);l(fā)展提供保障,
分析理解快餐行業(yè)發(fā)展,利用專(zhuān)業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)新自己的菜品組合!單品化管理創(chuàng)造單個(gè)菜品的利益最大化,不斷創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)管理,
廚房廚師把制作好的菜品利用展示效果非常好的大碗或者盤(pán)子展示在回轉(zhuǎn)火鍋傳輸帶上,回轉(zhuǎn)火鍋傳送帶圍繞餐廳的坐臺(tái)而行。顧客將回轉(zhuǎn)火鍋輸送帶上自己喜歡的菜品放入小火鍋內(nèi)。菜品可按盤(pán)子的顏色定價(jià)(大碗為自助式)用餐結(jié)束,店員查數(shù)顧客消費(fèi)盤(pán)子做結(jié)帳單。
回轉(zhuǎn)火鍋的
輸送帶上菜品一般分為,肉類(lèi),茵類(lèi),糕點(diǎn),蔬菜,水果,豆制品,海鮮,小菜類(lèi),不同的菜品有不同的展示橫,立,層疊等各種展示,每個(gè)菜品的保鮮時(shí)間在不同環(huán)境中的時(shí)間不同,回轉(zhuǎn)火鍋的長(zhǎng)度設(shè)計(jì)盡量根據(jù)餐廳設(shè)計(jì)好,還要考慮顧客流量,盡量保證菜品新鮮,讓每一位顧客都吃到健康、新鮮、干凈的菜品。
旋轉(zhuǎn)式的菜品傳輸形式,將工業(yè)化的生產(chǎn)利用到餐廳里來(lái),讓民族傳統(tǒng)的火鍋?zhàn)呦蚩觳突?jīng)營(yíng)。為火鍋的發(fā)展提供了更佳的支持,幾十種菜品到上百種菜品完全能自己的口味。餐廳也有火鍋文化的傳承,可以在用餐的同時(shí)了解火鍋的發(fā)展,菜品的營(yíng)養(yǎng)搭配,